Willkommen beim Salsa Restaurant

Aus dem Babylon wurde das Salsa
(Auszug; Wobla, 11.Mai 2011)

Beste spanische Esskultur in der Langen Straße

Feinschmeckern ist die Adresse Lange Straße 22/Theatergassen im Herzen Bambergs seit vielen Jahren bekannt. Im Babylon ließen sie sich gerne ihre Gaumen verwöhnen, genossen die etwas andere Speisekarte und den perfekten und freundlichen Service. Seit April 2011 entschloss sich das Ehepaar Bushnak zu einem Konzeptwechsel für ihr Restaurant und verwandelten das Babylon in "Tapas-Bar & Restaurant Salsa".

Joseph, der Chefkoch, hat in Barcelona studiert, viele Jahre in Spanien gelebt und ist ein bekennender Freund der internationalen Tapas-Küche mit ihrer vielseitigen und schmackhaften Speisenauswahl. Alles wird hier hausgemacht und frisch zubereitet, die mediterrane Einrichtung mit ihren Mosaiken und der indirekten Beleuchtung erzeugen bei den Gästen schnell eine entspannte Urlaubstimmung. Mitten in der Stadt, als kleine Oase ohne Verkehrslärm, wird sich das Salsa wohl schnell als Treffpunkt für Genießer etablieren. Denn was gibt es Schöneres, als nach einem netten Stadtbummel einige kulinarische Köstlichkeiten bei einem guten Glas Rotwein unter freiem Himmel oder im liebevoll dekorierten Restaurant zu bestellen und prompt serviert zu bekommen. Neben spanischen und internationalen Tapas schlägt hier und da aber auch noch die orientalische Küche mit durch, weshalb die Stammgäste des Babylon weiterhin ihre Lieblingsspeisen auf der Karte finden. Das Salsa ist und bleibt also immernoch eine sehr gute Adresse für Falafel, Humus und mehr...

So macht das Schlemmen richtig Spaß!